PilotPepspar TERRALAB AGRITECH Projet pilote avec les Pépinières Courbet

Du bois reçu au plant livré, chaque lot suivi.

Une étiquette sur chaque lot, des quantités justes à chaque étape, et le contrôle annuel préparé en quelques minutes au lieu de longues recherches dans les papiers.

Exemple d'étiquette de paquet, imprimée sur plastique résistant à l'eau.

Ce qui prend du temps aujourd'hui

Le contrôle annuel à reconstituer

Provenance des bois, traitements, lots vendus : chaque année, il faut retrouver et rassembler les preuves à la main.

Un stock connu approximativement

Combien de plants disponibles par porte-greffe, cépage et clone ? La réponse demande souvent d'aller compter.

Des informations qui se perdent en route

Entre la réception, le greffage, la plantation et le triage, le lien entre un plant et ses bois d'origine se distend.

Les mêmes chiffres saisis plusieurs fois

Carnet, logiciel de gestion, comptabilité : chaque ressaisie coûte du temps et ouvre la porte aux erreurs.

Tout le cycle, un geste à chaque étape

L'équipe scanne une étiquette, saisit une quantité quand il y en a une, valide. Le logiciel fait le reste : il suit chaque lot d'un contenant à l'autre, calcule le stock et vérifie les comptages.

1

Réception des bois

Une photo de l'étiquette bleue FranceAgriMer suffit : variété, clone, lot, fournisseur et vigne mère sont lus automatiquement. Une étiquette interne est posée sur la botte de bois.

2

Greffage et mise en caisse

L'opérateur scanne les bois utilisés et saisit la quantité greffée. Chaque caisse de stratification reçoit une étiquette par lot, y compris quand une caisse contient la fin d'un assemblage et le début du suivant.

3

Chauffe et plantation

Les caisses sont suivies en chauffe, en acclimatation puis au frigo. À la plantation, chaque lot est placé sur ses rangs avec la quantité plantée : le plan de pépinière se dessine tout seul.

4

Arrachage en palox

Les paquets arrachés partent en palox, un ou deux lots séparés par palox. Les étiquettes adhésives, une par lot, peuvent être préparées à l'avance à partir du plan de pépinière.

5

Tri

La machine d'aide au tri compte les plants en paquets de 100. Une étiquette par paquet, les qualités séparées, le rebut déclaré avec son motif.

6

Expédition

Les paquets scannés au chargement produisent le bon de livraison, avec la traçabilité complète jusqu'aux bois d'origine.

Pensé pour l'atelier

Grands boutons, utilisable avec des gants, un seul geste par action.

Sans réseau

Fonctionne en chambre froide et en parcelle, et se synchronise dès que le réseau revient.

Comptages vérifiés

Au greffage, à la plantation et au tri, chaque plant doit être retrouvé. Tout écart demande une explication.

À quoi ressembleront les écrans

Sur le terminal de l'atelier, des écrans simples, faits pour être utilisés debout, avec des gants. Au bureau, la même application ouverte sur l'ordinateur.

PilotPepsSynchronisé
Opérateur
Chef d'atelier
Changer
Scannez une étiquette
ou choisissez une action
Réception des bois
Greffage et mise en caisse
Plantation
Arrachage
Tri
Expédition
Déplacer un lot
Consulter un lot
Dernières actions
Tri 26-A-00045, 7 paquets
Lot 26-A-00051 déplacé en chambre froide 2
Accueil. On scanne directement une étiquette, ou on choisit l'opération.
Réception des bois
Étiquette lue
Vérifiez les champs, puis saisissez la quantité.
TypeGreffon
VariétéSyrah
Clone470
CatégorieCertifiée
Fournisseur[Fournisseur]
Lot fournisseur[N° de lot]
Quantité reçue
Unité à confirmer sur le terrain
−12+
Valider et imprimer l'étiquette
Réception. Les informations de l'étiquette officielle sont lues sur la photo : il ne reste qu'à vérifier et compter.
Tri
Lot trié
26-A-00045
110R × Syrah 470
1 000 greffés, parcelle P2, rangs 4 à 6
1er choix
Paquets de 100 : 600 plants
−6+
2e choix
Paquets de 100 : 100 plants
−1+
Rebut300
Non soudéMortalitéCasse
Bilan équilibré : 1 000 plantés sur 1 000
600 + 100 + 300 en rebut. Taux de réussite du lot : 70 %
Imprimer 7 étiquettes et valider
Tri. Les paquets de 100 sortis de la machine de tri sont enregistrés par qualité ; le logiciel vérifie le bilan et calcule le taux de réussite du lot.
Stock
Lots
Traçabilité
Anomalies 2
Plan de pépinière
Expéditions
Exports et contrôles
Référentiels
Campagne 2026

Stock par assemblage

Tous les porte-greffesToutes qualitésExport contrôle Vitipep's
Greffés51 000
Commercialisables33 830
Taux de réussite66 %
Disponible à la vente22 330
Porte-greffeCépage et cloneGreffés1er choix2e choixRéussiteExpédiésDisponible
110RSyrah 47012 0007 4001 24072 %3 0005 640
SO4Grenache 13615 0008 2501 50065 %4 2005 550
3309CMerlot 18110 0005 9001 10070 %2 0005 000
140RuMourvèdre 2338 0004 10086062 %1 5003 460
FercalViognier 6426 0002 95053058 %8002 680
Total51 00028 6005 23066 %11 50022 330

Anomalies à traiter

Écart au triage

Lot 26-A-00061 : 40 plants sans motif

Double sortie

Lot 26-A-00112 scanné sur deux expéditions

Dernières actions

Tri 26-A-00045
7 paquets, 10 h 42

Expédition vers [Client]
12 paquets, bon de livraison créé, 9 h 15

Au bureau. Le stock réel par assemblage, les taux de réussite, les écarts à traiter et l'export pour le contrôle annuel.

Maquettes : toutes les données affichées sont fictives.

Ce que la pépinière y gagne

Le contrôle Vitipep's prêt à l'avance

Un export complet de la campagne : origine des bois, traitements, lots et expéditions, présentés en quelques minutes.

Le stock réel, à tout moment

Par porte-greffe, cépage, clone et qualité, depuis le bureau, sans aller compter.

Le taux de réussite de chaque assemblage

Plants commercialisables par rapport aux greffés, lot par lot : de quoi comparer les combinaisons, les bois et les campagnes.

Plus de ressaisie vers la comptabilité

Les bons de livraison sont prévus pour être transmis à Pennylane, qui se charge de la facturation.

Un historique qu'on ne peut pas réécrire

Chaque action est enregistrée avec sa date et son auteur, et n'est jamais modifiée. Une erreur se corrige par une nouvelle entrée qui la mentionne : c'est exactement ce qu'attend un contrôleur.

Une mise en service au greffage de printemps

Novembre et décembre 2026

Observation

Suivre l'arrachage et le tri avec l'atelier pour caler l'outil sur les vrais gestes.

Janvier et février 2027

Construction

Réception des bois, greffage, étiquettes et stock, testés au fur et à mesure.

Mars 2027

Mise en service

Essai à blanc, puis utilisation réelle dès le début du greffage.

Automne 2027

Cycle complet

Triage et expédition suivis de bout en bout, prêts pour l'arrachage 2027.

Ce que le projet demande à la pépinière

Peu de temps, mais une vraie place sur le terrain : c'est ce qui fera un outil adapté à la pépinière, et non l'inverse.

Un accord pour observer

Assister à l'arrachage et au triage de novembre, sans gêner le travail.

Un référent terrain

Le chef d'atelier, pour valider les écrans et tester chaque version dans les conditions réelles.

Le matériel, choisi ensemble

Un terminal de lecture durci et une imprimante d'étiquettes, à définir une fois le fonctionnement validé.